邓师傅盐皮蛋特色介绍

邓师傅盐皮蛋特色
    邓师傅盐皮蛋，色泽光洁晶莹，香气厚重独特，蛋清筋道富有弹性，蛋黄沙酥绵远香醇，因兼具盐蛋和皮蛋的美味而得名。主要原材料为精选的渠江流域自然放养的优质麻鸭所生鲜鸭蛋，辅料为肉蔻、八角、香叶、茴香、三奈、生姜等数十位中草药；在继承数百年传统制作工艺基础上结合现代化的生产工艺，保持了原始风味的同时，提升口感与保存时长等。
    经检测，邓师傅盐皮蛋产品富含蛋白质等多种有益于人体的微量元素，长期食用可改善胃酸过多、增强人体内抗病机能，是居家旅行的美味佳肴，更是馈赠亲朋的具备广安市风俗民情的特产佳品。